Собачье сердце

Наша вторая собака подобрана. Ни возраста, ни её первого имени никто не знает. Мне всё время не даёт покоя её прошлое. Она его уже наверняка совершенно забыла и вполне счастлива с нами. А я, глядя на неё, продолжаю мучить себя разными догадками. Наверное, эта придуманная история отпустит меня… Читать далее

Уголь для мангала

1Гриль, барбекю, мангал — темы настолько часто обсуждаемые, что открыть здесь какую-то америку невозможно. Рецептов приготовления продуктов на открытом огне море. Приспособлений для жарки пруд пруди. Способов обугливания фрагментов безвинно убиенных животных и зарезанных овощей навалом. Единственное, что как правило почти не обсуждается, — это источники жара. Грили бывают газовые и угольные. Это просто медицинский факт, и что тут ещё нужно знать? Читать далее

C Днем Победы

оркестр1Так случилось, что 9 мая я провёл не дома. Случилась поездка в Бельгию. И на фоне огромного количества информации о предстоящем праздновании 70-ой годовщины Победы в нашей стране мне было интересно, а празднует ли Европа? Отмечают ли европейцы дату окончания той войны? Оказывается, отмечают. Но несколько иначе.
Во-первых, отмечают 8 мая. Именно тогда прозвучал последний выстрел в Европе, тогда закончились все боевые действия. И, во-вторых, отмечают всё-таки несколько иное. Не победу над Германией, Италией, Норвегией и другими странами, поддержавшими гитлеровский блок. И уж тем более не победу над немцами, миллионы которых тоже сопротивлялись фашизму, миллионы которых стали подневольными жертвами этой безжалостной и бессмысленной войны. Скорее отмечается победа здравого смысла над ложными и фанатичными идеями Читать далее

Керамическая посуда

DSC_0917Керамическая посуда — незаслуженно игнорируемая многими кулинарами часть кухонной утвари. А зря. Глиняные емкости подчас превосходят по своим свойствам даже хороший чугун. В них можно хранить, варить, тушить, запекать и даже жарить. Читать далее

Выставка «Московское БОТ ШОУ»

DSC_3066Традиционная ежегодная выставка катеров и яхт проходит в Москве в середине марта. Это самая представительная и престижная экспозиция индивидуальных средств водного транспорта, спортивных и рекреационных судов малого и среднего класса.  В 2015 году выставка открылась в 8-ой раз. Думаю, что вовлечённых в водно-моторную тематику, да и просто любителей отдыха у воды обзор заинтересует Читать далее